北京人對生活的物質要求不高。有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。一個在國子監當過差，伺候過陸潤庫的老人說：“哪兒也比不了北京。北京的熬白菜也比別處好吃--五味神在北京”。北京人的大白菜文化是可以理解的。北京人每個人一輩子吃的大白菜摞起來大概有北海白塔那么高。

　　北京人愛瞧熱鬧，但不愛管閑事。北京是民主運動的策源地，“民國”以來，常有學生運動。北京人管學生運動叫做“鬧學生”。學生示威游行，叫做“過學生”，與他們無關。

　　北京的胡同大部分房屋都已經很殘破，有的地基柱礎甚至已經下沉，只有多半截還露在地面上。有些四合院門外還保存已失原形的拴馬樁、上馬石，記錄著失去的榮華。有打不上水來的井眼、磨圓了棱角的石頭棋盤，供人憑吊。看著這些胡同的照片，不禁使人產生懷舊情緒，甚至有些傷感。