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西紅柿 西紅柿怎么保3、冷庫氣調(diào)。有冷藏條件需較長時(shí)間貯藏的地區(qū)，適宜采用冷庫氣調(diào)貯藏，其貯藏保鮮效果好。主要有聚氯乙烯膜和塑料薄膜小袋包裝貯藏法， 塑料薄膜小包裝貯藏法就是將果實(shí)充分預(yù)冷后，裝入內(nèi)襯番茄保鮮膜的箱中，果柄向上分層擺放，上部裝入生理調(diào)節(jié)劑和防腐劑，緊扎袋口，根據(jù)果實(shí)成熟度選擇適宜貯存溫度。日本研制成功一種一次性新型塑料保鮮膜，它由兩層透水性極好的尼龍半透明膜組成，兩層之間裝有滲透壓高的砂糖糖漿。用這種塑料膜來包裝果蔬，能緩慢地吸收從果蔬表面滲出的水分，從而達(dá)到保鮮目的。 西紅柿怎么保4、室內(nèi)缸存。缸存西紅柿省工、方便、效果良好。缸的大小可根據(jù)所貯果實(shí)多少?zèng)Q定，一般不宜太大，太大易擠壓，通氣不良。選好缸后先洗刷干凈，用0.5%—1%的漂白粉水消毒，并擦凈水分，缸底鋪上麥秸，然后一層果實(shí)一層麥秸擺放。擺滿后用塑料薄膜把缸口封住，膜兩邊各留一綠豆粒大小的孔洞。缸貯也要嚴(yán)格保持溫度，必要時(shí)可加厚麥秸保溫，一般 15—20天打開檢查倒缸一次，剔出病爛和紅熟果實(shí)，再重新裝好封嚴(yán)，繼續(xù)貯藏。
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