美食與文化的結(jié)合，湘菜內(nèi)涵對準(zhǔn)觀眾口味
　　

    湘菜是中國最悠久的地方風(fēng)味菜之一，因湖南氣候溫和濕潤，故當(dāng)?shù)厝讼矏鄢岳保币渤闪讼娌说娘@著特征之一。
　　

    由于是湖南衛(wèi)視主導(dǎo)的飲食紀(jì)錄片，因此湖南衛(wèi)視特意選用了湘菜作為《味道》第一季的作品。
　　

    節(jié)目中不僅以高清數(shù)碼全程錄制了湖南最頂級的廚師現(xiàn)場烹飪過程，還對湖南的風(fēng)俗、發(fā)展痕跡、人們的養(yǎng)生之道作了特別報道，引起了觀眾的情感共鳴，讓觀眾不僅愛上湘菜，更愛上湖南這個城市。

湖南衛(wèi)視《味道》