蓮子

蓮子：補脾止瀉 養(yǎng)心安神 益腎固精

蓮子有補脾止瀉，益腎固精，養(yǎng)心安神的功效。武漢市中醫(yī)醫(yī)院婦科醫(yī)生王靜說，蓮子主要用于脾虛久瀉，食欲不振;腎虛遺精、滑精;虛煩、驚悸失眠。還可用于婦女崩漏、白帶過多等證。

中醫(yī)認為蓮子補脾，養(yǎng)心，益腎、固精，大凡崩漏、白帶過多的患者可常食之。對于準備懷孕的夫婦，可在日常飲食中適當服食"棗生桂子湯"以補腎健脾養(yǎng)血。對于有胎動不安、先兆流產(chǎn)的患者，在應(yīng)用方劑之余，可用蓮子為藥膳配合治療。但要注意大便燥結(jié)者不宜多食。

相關(guān)食譜：棗生桂子湯

中醫(yī)講究甘溫甘平，營養(yǎng)互補，相得益彰。紅棗、桂圓甘溫、花生、蓮子甘平，四種藥食相輔相成，高光巖建議將四種食材燉為"棗生桂子湯"，配合食療服用對妊娠、產(chǎn)后均有一定的助益。

材料：紅棗10枚、花生：20-25顆、桂圓：3-7枚、蓮子20-25枚、水適量

做法：將蓮子、花生先煮，桂圓、紅棗后放，用大火燒開后改小火，燉至花生、蓮子軟糯即可，并加入紅糖或蜂蜜調(diào)服。